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HALLAN CARNE EN ESTADO DE DESCOMPOSICIÓN EN EL MERCADO CENTRAL DE HUARAZ

· Además, no contaba con el sello del camal municipal.

Con la finalidad de proteger la salud de la población y hacer cumplir las normas vigentes, esta mañana, la Municipalidad Provincial de Huaraz, a través de la Gerencia de Servicios Públicos, realizó un operativo multisectorial al mercado central de Huaraz “Virgen de Fátima”, hallando carne en estado de descomposición.

En el acto de intervención, los fiscalizadores de la Subgerencia de Sanidad salubridad de la comuna provincial, encontraron aproximadamente 70 kilos de carne de porcino sin sello de un camal autorizado, motivo por el cual se ordenó la retención de la carne, por ser de dudosa procedencia; siendo trasladado al camal municipal de Huaraz para su respectiva verificación.

Posteriormente la veterinaria del camal municipal, realizó una exhaustiva revisión de la carne, determinado que se encontraba en estado de descomposición, por lo que de inmediato el personal municipal procedió con la incineración correspondiente, poniendo a buen recaudo la salud de los ciudadanos huaracinos.

En el operativo participaron los funcionarios de la Municipalidad Provincial de Huaraz, Gerencia de Servicios Públicos, Subgerencia de Control y Comercialización, Subgerencia de Sanidad y Salubridad, Subgerencia de Seguridad Ciudadana, Oficina de Gestión de Riesgo y Desastre, Serenazgo, la fiscalía de Prevención de Delito y la Policía Nacional del Perú.

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